我が家のクリスマスのご馳走メニューにチーズフォンデュがありました。チーズフォンデュをB級グルメだというヒトは少ないだろうし、少なくとも我が家のメンバーにとってはご馳走のひとつ。もっとも、今思えばなんとなく大阪名物「串揚げ」と食べ方が似ているような気がします。スイスでもチーズの二度づけは禁止なんだろうか？と余計なことを考えてみたりしますね（笑）
このフォンデュ、鍋もチーズも市販のセットでしたが、かなりおいしくて、画像のチーズはあっという間に空っぽになってしまいました。
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すると、どうしたことか、うちの奥さんが鍋底をヘラでつつき始めました。鍋が陶器製だったこともあって、鍋底にこびりついていたチーズがベリベリとはがれたのでした（撮影を忘れたのが残念）。いい感じに焦げ目がついていて、食べてみたら、うまいのなんの！フォンデュそのものよりもうまいくらい。ちょっと油がきつすぎましたけどね。
考えてみると、B級グルメ的にはこんな類の話が結構ありますね。すごくよくわかる（自分は100％共感できる）事例が見つかったので、引用させていただきます。
超弩級らーめん・天下一品
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考えてみると、B級グルメ的にはこんな類の話が結構ありますね。すごくよくわかる（自分は100％共感できる）事例が見つかったので、引用させていただきます。
超弩級らーめん・天下一品
各支店へのスープの供給は「一斗缶」で行われており、大鍋に「一斗缶」からスープを注ぎ足す光景をしばしば目撃した。そうした光景を目にするたびに中毒者たちは、「薄くなる。頼むから足すのは止めてくれ」と念じたものである。彼らは鍋の底に残るドロドロに煮詰まったスープが飲みたかったのである。
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