昭和ダイアリー

彼女はお父さんの転勤のために、札幌近郊と旭川に複数回転居した経験があります。そのためか、自分にとっての「館」という「絶対的ケーキ屋さん」はなく、たまにお父さんがケーキを買ってきてくれるときもお店はまちまちだったようです。それで、彼女にとってケーキは「バタークリーム」か「生クリーム」かで大きく評価が分かれます。

覚えてますか？バタークリーム。最近はめっきり見なくなりましたけど、昔はケーキによく使われてましたね。妙に脂っこくて、くどい印象がありますね。小樽の「館」は生クリームを使っていたので、クリームに「バター」と「生」があるということすら知りませんでしたが、たまに「館」以外のケーキを食べて、妙にくどくてまずい、って思いをしたことがありますから、おそらくそれがバタークリームだったんでしょう。

奥さんのお姉さんというのが、これまた味にうるさくて、子供の頃、お父さんがケーキを買ってきてくれると、「ね、生？生？」って最初に確認してたそうです。それで、バタークリームだったりすると露骨にがっかりして、お父さんを困らせてたみたいです。

一応、バタークリームを擁護するサイトも発見しました。我々がイメージしているバタークリームって、コストダウンのためにマーガリンなんかを使って作られているもので、本物のバタークリームはすごく美味しいみたいです。

では本題のティラミスについて。

ティラミスって、自分が子供の頃は見かけませんでした。その存在がブレイクしたのは1990年頃で、世はバブル絶頂期でしたね。イタリアのデザートってことで、ココアのパウダーとマスカルポーネ・チーズが上品で、柔らかくて、特に女性に大人気でした。また個人的には「バブルの食べ物」ってイメージもあります。具体的には「こぎれいなレストランで、ブランド物を身につけたワンレングスのお姉さんが彼氏と食べてる」イメージです（笑）。ま、ブームはとっくに去りましたが、今でも結構人気のあるケーキですね。

で、バブルのイメージとは程遠いのですが、先日コストコでティラミスを買いました。

一応、大きさが分かるようにフツーのコップと一緒に写真を撮りましたが、激しく巨大です。重さ1,250グラムで値段は1,698円なので、100グラムだと136円くらいですね。ちょっと調べてみたら、コンビニに売ってるティラミスは1パック100ml～140mlで105円みたいです。グラム表示とml表示なので、比べるのが困難ですが、直感的にはかなり安いと感じました。あと、ケーキを手に持って、ずっしりと重い感覚を覚えたのはコレが初めてです。さすがコストコですね。

で、食べてみると、明らかに大味でしたね。甘さがすごい！のと、クリームがくどい。昔のケーキで使われてたバタークリームに少し似てました。ただ、バタークリームの悪いイメージ全開！ってわけじゃなく、それなりに美味しいと思いました。たくさん食べるのは勘弁して！って感じでしたけどね。

そういうわけで、家族4人で賞味期限（買った日を含め4日間）で全て食べきるのは困難だと思いました。奥さんが「じゃ、小分けにして冷凍しとこうか」って言ってその通り冷凍室に入れちゃったんですが、意外にもこの処理が子供たちに大ウケで、「このティラミス、シャーベットにして食べたほうが美味しいよ」だそうです。捨てるのももったいないので、なんだかほっとしちゃいました。バブルは遠くなりにけり･･･。

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