今回はまた地元多摩地区で、おなじみの箱根そばです。多摩地区、あるいは新宿近辺に御用のない方にはまったく意味がないんじゃないか、という気もしますが、多摩地区住民および小田急線沿線民にとって、箱根そばは非常に身近な存在なのです。
自分としても、最近都心に出る機会が増えていて、銀座やら渋谷やら日本橋やらに出向いて立ち食いそばを食べるようになりましたが、ここ数ヶ月の無職生活で多摩で行動することの快適さを覚えてしまいましたから、出先で箱根そばを見かけると「ホッ」としていまいます。
また、このサイトのコメントのやり取りをしていると、首都圏在住でない方々の暮らしが本当にうらやましく思われます。降雪地にお住まいなら冬場は簡単にスキーが楽しめるでしょうし、海辺にお住まいなら夏場はマリンスポーツが楽しめますよね。だいたい、通勤に1時間以上かかっている人って、首都圏を除けばごく少数なんじゃないでしょうか？
多摩地区で職住接近の暮らしができると最高なんですが・・・。
さて、気を取り直して、ミシュランへ・・・
町田は多摩南部・相模地区では有数の繁華街です。駅周辺の繁栄ぶりは驚くばかりです。小田急線と横浜線が乗り入れるターミナル駅ですし、神奈川のほうからも買い物に来たりするヒトが多いようですね。
小田急有数のターミナル駅（ロマンスカーも停まります）ですから、当然ここにも箱根そばがあるわけですが、これまで食べたことはありませんでした。なので、先日町田に行ったとき、有無を言わさず箱根そばを探しました（笑）
町田の箱根そばはJR町田駅と小田急の町田駅の真ん中辺りにありました。看板は目立つのですが、お店はそれほど目立ちません。そして、なんととんかつも置いてあるのです。というか、ひとつのお店が「生そば箱根」と「とんかつ箱根」を兼ねていました！
入店したとき、かなり空腹だったし、厨房で分厚い豚肉を調理していたので、思わずとんかつにしようかな、という気になりましたが、「自分はミシュランという十字架を背負っているのだ！」ということで思い直しました。
箱根そばのお約束である券売機で「ちくわ天そば（350円）」の食券を買い、カウンターに出しました。「チェ！やっぱ茹で置きかよ！」ということで、茹で置きした麺を湯がいて瞬時に完成・・・。
食べてみると・・・、うーん、いただけませんね。麺は茹でてからかなりの時間が経っているようで、ぜんぜん歯ごたえがありません。そば粉の香りはほのかに残っていて、この点は評価できますが、「生そば箱根」というのなら、自分のように気長なお客に対して生麺を調理するくらいの選択肢は残しておいてほしいものです。少なくとも麺について「生」を感じさせる出来ではありませんでした。
ちくわ天もいただけません。衣に青海苔をまぶしているのは箱根そばのお約束ですが、ここのはなんとなく大きさも足りないような気がしました。所詮立ち食いそばですから、揚げたてを食べさせろとは言いませんが、それにしても固くて長時間の経過を感じさせるものでした。
つゆも無個性でした。箱根そばって、セントラルキッチンがあって、つゆは均一な味だと思うのですが、ここのは明らかに風味が感じられませんでした。
多摩の巨大ターミナル、町田駅に立地する箱根そばであるにもかかわらず、仕上がりは不満であったと言わざるを得ません。残念ですが無星ですね。
お店の住所：
東京都町田市原町田6-1-1小田急ツインパル
＜ちくわ天そばミシュラン＞
お店 最寄駅 値段 評価
かのや 新宿東南口 忘れた ☆
スタンドそば 虎ノ門 310円 ☆☆
箱根そば 新宿小田急線地下 430円 ☆☆
富士そば 虎ノ門 370円 ☆
千曲 新宿東南口 350円 ☆☆☆
丹波屋 新橋 350円 ☆☆
峠そば 虎ノ門 380円 超☆☆☆
箱根そば 多摩センター東口 360円 ☆☆☆
梅もと 新宿駅西口地下 310円 ☆
味彩 JR新宿駅南口構内 360円 ☆☆
ゆで太郎 新橋 360円 無星
箱根そば 橋本駅北口 350円 ☆☆
富士そば 渋谷駅宮益坂下 380円 無星
かめや 新橋駅烏森口 330円 ☆
蓼科 赤坂見附 390円 ☆
箱根そば 新百合ヶ丘 350円 ☆☆
富士そば JR八王子駅北口 380円 ☆
小竹林 JR八王子駅構内 360円 ☆☆
小竹林 JR立川駅構内 360円 ☆☆
なかや JR立川駅南口 360円 ☆☆
信州そば本陣 JR新宿駅地下 400円 ☆
かさい JR中野駅北口 360円 ☆☆☆
大江戸そば JR神田駅構内 460円 ☆☆
吉そば 銀座（銀座線など） 350円 ☆
箱根そば 町田駅 350円 無星